Nasi Goreng Hongkong

SIAPKAN DULU

Bahan

• 1 mangkuk nasi
• 3 butir telur
• 200 g daging ayam, dipotong
• 2 siung bawang putih
• Daun bawang secukupnya
• Garam, kaldu jamur, kecap manis, dan kecap Inggris secukupnya
• Minyak goreng; bawang goreng opsional

MARI MEMASAK

Cara membuat

1. Campur nasi dengan tiga telur, lalu aduk rata.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga matang.
3. Masukkan nasi yang sudah bercampur telur. Aduk hingga telur matang dan nasi tercampur dengan ayam.
4. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, serta kecap Inggris sesuai selera. Aduk merata.
5. Masukkan daun bawang. Aduk kembali, sajikan di piring, dan tambahkan bawang goreng bila suka.